Rum Flor de Caňa: 135 let nadčasové výjimečnosti a udržitelnosti

Rum Flor de Caňa slaví 135 let své nadčasové výjimečnosti a udržitelnosti. Jen málo firem na světě může tvrdit, že přežilo více než století, zůstalo po pět generací rodinným podnikem a zároveň získalo celosvětové uznání za svou kvalitu a udržitelnost. To je příběh značky Flor de Caňa, prémiového rumu, který vznikl v roce 1890 a jehož základy stojí na pevných hodnotách a odkazu řemeslné dokonalosti.

Vše začalo v roce 1875, kdy se mladý italský dobrodruh Alfredo Francisco vydal do Nikaraguy hledat nové obzory. O patnáct let později zde na úpatí sopky San Cristóbal založil palírnu Flor de Caňa. Úrodná půda, na minerály bohatá voda a teplé vulkanické klima této oblasti dávají rumu Flor de Caňa jeho proslulou jemnost a vyváženost. Srdcem značky je přirozený proces zrání, starobylé umění zdokonalované po generace, přičemž tyto rumy zrají v malých sudech z bílého dubu, bez umělých přísad nebo cukru, v tradičních skladovacích halách.

Flor de Caňa je průkopníkem v oblasti udržitelnosti. Je to první destilát na světě s certifikací uhlíkové neutrality a fair trade. Výroba využívá obnovitelnou energii a od roku 2005 značka vysadila více než milion stromů. Od roku 1913 zajišťuje vzdělání a zdravotní péči pro své zaměstnance a jejich rodiny, čímž si upevnila svou pozici lídra v odpovědné výrobě.

Flor de Caňa nabízí řadu výjimečných rumů, které potěší každého znalce. Všechny rumy zrají v sudech po bourbonu. Flor de Caňa 12YO zraje v sudech 12 let a v jeho chuti jsou cítit tóny vanilky a pečených jablek. Flor de Caňa Terra, 15letý rum, okouzlí tóny karamelu a dřeva. Flor de Caňa 18YO nabízí výrazně dubový závěr s tóny karamelu a koření. Luxusní Flor de Caňa 25YO nabízí jemný zážitek s komplexními ovocnými tóny mandlí a ořechů. Rumy Flor de Caňa lze zakoupit v dárkovém balení na webu www.1er.cz za cenu od 930 po 4140 Kč podle druhu.

Zkušeným milovníkům rumu po celém světě přináší Flor de Caňa výjimečný chuťový zážitek, který spojuje tradici s vizí udržitelné budoucnosti. Je ideálním společníkem pro pomalé vychutnávání i do moderních koktejlů, v nichž vynikne jeho jemnost a charakter.

Recepty na koktejly:

FLOR GINGER

• 40 ml Flor de Caňa 12YO
• 120 ml Thomas Henry Ginger Beer
• pomerančová kůra
• plátek pomeranče na ozdobu

Promíchejte ve sklenici rum Flor de Caňa 12YO se zázvorovou limonádou Thomas Henry Ginger Beer. Pomerančovou kůru jemně stočte nad koktejlem, aby do něj uvolnila své aroma, potřete jí okraj sklenice a poté drink ozdobte plátkem pomeranče.

SPRESSO TONIC

• 40 ml Flor de Caňa 12YO
• 20 ml Flor de Caňa Spresso
• 100 ml Thomas Henry Tonic Water
• led
• kávová zrna na ozdobu

Do sklenice vložte led, přilijte rum Flor de Caňa 12YO a likér Flor de Caňa Spresso, dolijte tonikem Thomas Henry, promíchejte a ozdobte kávovými zrny.

FLOR DAIQUIRI

• 45 ml Flor de Caňa 12YO
• 30 ml čerstvé limetové šťávy
• 22 ml cukrového sirupu
• kůra z limety

Do šejkru s ledem nalijte rum Flor de Caňa 12YO, limetovou šťávu a cukrový sirup. Protřepejte, dokud není směs dobře vychlazená. Přeceďte do vychlazené sklenice a ozdobte limetovou kůrou.

Zdroj foto: 1er.cz, Rum Flor de Caňa