Letní dobrota: kuskus s pečenou zeleninou

Léto a teplé počasí doslova volají po lehkém jídle, které připravíte raz dva, je zdravé a přitom všechny kolem stolu zasytí.

Zkuste své rodince připravit lahodný pokrm v podobě celozrnného kuskusu s pečenou zeleninou. Příprava je opravdu jednoduchá a uvidíte, že zabodujete!

Množství: 4 porce

Příprava: 10 minut

Pečení: 25 minut

Náročnost: nízká

Připravte si:

• 200 g celozrnného kuskusu
• 1 cuketu
• 1 velkou červenou cibuli
• 1 žlutou papriku
• 2 velké mrkve
• 150 g cherry rajčat
• sušený tymián
• sůl
• listy bazalky

A jak postupovat?

Všechnu zeleninu poctivě nakrájejte na menší kousky. Pokrájenou zeleninu rozprostřete na větší plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olivovým olejem, okořeňte, osolte a dobře promíchejte. Takto připravenou zeleninu dejte péct do trouby předehřáté na 195 °C a pečte ji 25 minut. Můžete ji připravit i na grilu.

Během pečení si připravte kuskus: syrový kuskus promíchejte s trochou olivového oleje, přidejte vodu nebo zeleninový vývar podle návodu a nechte kuskus nabobtnat 10 minut pod pokličkou. Nakonec ho nakypřete vidličkou.

Hotový kuskus promíchejte s pečenou zeleninou a podávejte s čerstvou bazalkou.

Tip:

Jestli hledáte recept na dokonalé pečení, neměla by vám uniknout skvěle vybavená trouba MORA VTS 785 BW s klenutým vnitřním prostorem po vzoru kamenných pecí, díky němuž peče rovnoměrně. Má úctyhodný teplotní rozsah od 30-300 °C a 22 automatických pečicích programů včetně tří parních, programu pro pečení chleba, velké drůbeže, pozvolné pečení při nízké teplotě i přípravu pravé pizzy. Nechybí ani funkce pro zdravé horkovzdušné fritování bez tuku; přidáte-li i páru, povrch bude křupavější. Trouba je vybavená i unikátním dvoufázovým pečením, kdy si hned na začátku nastavíte způsob a čas pečení ve dvou krocích jako profesionál, Díky velkému průzoru ve dvířkách a dvojitému osvětlení nemusíte troubu zbytečně otevírat. K pohodlí přispívá praktický teleskopický výsuv i tlumené zavírání a otevírání dvířek. Perfektní vyčištění párou zajistí funkce ECO Clean. Trouba v elegantním bílém provedení spadá do úsporné třídy A+ a stojí 10 990 Kč.

Další recepty najdete zde: https://www.mora.cz/receptar/

www.mora.cz

MORA PLNÁ ŽIVOTA

MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let. I pro letošní rok jsou připraveny hodnotné dárky – na všechny, kdo si pořídí set vybraných vestavných spotřebičů, čeká osmidílný set kvalitního nerezového nádobí v hodnotě 4 990 Kč zdarma, k vybraným indukčním varným deskám z řady VDIT je určená jako dárek zdarma kvalitní nerezová pánev v hodnotě 1990 Kč.

Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo Akce“.

Zdroj foto: MORA